Over ons

vlaamschefrites_pietIn januari 2013 hebben wij, Piet en Alie Runia, onze cafetaria in Kollum verruild voor Het Vlaamsche Friteshuys in Dokkum. Wij zijn tot de conclusie gekomen dat het een goede stap is geweest.

Het woord zegt het al, Vlaamsche Friteshuys, dat houdt in dat er bij ons echte Vlaamse friet wordt gebakken. De aardappelen die worden gebruikt worden dan ook in Vlaanderen verbouwd. Aan deze iets dikkere patat, vervaardigd van deze aardappel, moet na het voorbakken iets meer aandacht worden besteed voor het perfecte resultaat. Maar deze mag er dan ook zijn!

Natuurlijk ontbreken ook de gebruikelijke snacks, ijs, milkshake en slush niet aan het assortiment.
Ook staat verantwoord frituren hoog bij ons in het vaandel daarom maken wij gebruik van 100% plantaardig frituurvet.

De meeste sausen bij ons zijn glutenvrij, zodat bijna iedereen bij ons kan genieten van een over heerlijk frietje.

Tot ziens bij Het Vlaamsche Friteshuys in Dokkum!

Piet & Alie Runia